Cruelty Free
February.15 2015 TOKYO/JAPAN
Sun Feb 15 2015 16:59:12
TOKYO/JAPAN
February.15  2015  TOKYO/JAPAN

Cruelty Free

「いいニュース」に耳をすます


2017年、合成牛乳が市場に出るかもしれない:新しいヴィーガン
http://wired.jp/2015/01/02/new-veganism/

【人造肉のハンバーガーに続いて、「試験管内で」牛乳やチーズ、魚をつくる研究が行われている。研究の領域はクツやカバンに用いる皮革にさえ及ぶ。いずれ「本物だけどヴィーガン」という不思議な考え方が現実になる】

ーー「Cruelty Free」(動物を傷つけたり殺したりしていないこと)という概念を初めて知ったんですが、「ビーガン」などに象徴されるような菜食主義だけじゃなくて、最近はこういう考えのもとにいろんな製品や事業が生まれているんですね。

ハンバーガーの肉を人工で作る研究は、以前から進んでいましたよね。まあ、正直「そこまでして肉を食いたいのか」って思ったりもしますけど(笑)。

動物たちを解放するために、そういう研究が進むのはいいことですよね。武器を作るくらいだったらそういうものをどんどん作ってほしいものです。